기후변화와 미세먼지로부터
보호되는 안전한
청정 황토 토굴에서 저온숙성

정성을 다하여 바른 발효, 토굴발효가 전하는 프리미엄 발효식품
토굴발효농장은 전통장과 발효식초를 생산하고 다양한 체험과 교육을 하는 마을기업 입니다.
토종효모와 토종씨초, 고창의 특산물인 복분자로 만드는 한국형 프리미엄 복분자발사믹식초를 만듭니다.

황토땅에서 자란 신선한 농산물로 토굴에서 저온숙성한 발효식품은 우리몸에 이롭다고 믿습니다.
모두의 음식 손맛이 다르듯, 잘 알려진 레시피를 나만의 손맛으로 즐길 수 있는 (영)토굴발효만의 레시피를 만나보세요.
저온숙성으로 발효하여 풍미가 다른 우리집 만의 건강한 발효밥상을 차릴 수 있습니다.